Với các loại bột bánh bông lan trộn sẵn, ai cũng có thể trở thành đầu bếp giỏi để tạo nên những chiếc bánh bông lan hấp, hay bánh bông lan nướng thơm ngon, hấp dẫn mà không cần quá 30 phút.
Nhằm hỗ trợ tối đa để người dùng dễ dàng hoàn thiện khâu chế biến, trên mặt sau mỗi sản phẩm của Công ty đều có hướng dẫn cụ thể cách thực hiện đối với từng món ăn.
Để có những chiếc bánh bông lan hấp nóng hổi, xốp mềm, bạn cần chuẩn bị 500g bột bánh bông lan hấp và tiến hành 03 bước chế biến như sau:
1. Trộn bột
Trút bột Mikko 5600 vào tô theo tỉ lệ : 100 g bột cho thêm 70 g nước.
Trộn đều trong 2 – 3 phút đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất không còn vốn cục là được.
2. Rót bột vào khuôn
Dụng cụ: Khuôn giấy, xửng hấp
Rót bột vào khuôn giấy đã được xếp sẵn trong xửng hấp
3. Hấp bánh
Dụng cụ: Nồi hấp cách thủy
Thời gian hấp bánh với loại bột 500g mất khoảng 15 – 25 phút. Thời gian bánh chín tùy thuộc vào lượng bột.
Khi bánh chín sẽ nở thành 3 cánh rất đẹp.
(Ảnh minh họa từ Internet)
Bánh bông lan nướng dễ thực hiện theo 04 bước sau:
1. Pha bột
Trút hết gói bột Mikko 200g vào tô
Cho thêm 02 quả trứng gà và 02 muỗng canh nước lọc hoặc sữa tươi.
2. Trộn bột
Dùng máy đánh trứng để trộn đều hỗn hợp trên với tốc độ từ thấp đến cao. Tốc độ 1: 02 phút; Tốc độ 2: 01 phút
Dùng dụng cụ vét bột, trộn đều từ dưới đáy tô ,lên để đường tan hết, sau đó trộn tiếp.
3. Trút bột vào khuôn
Thoa dầu vào khuôn
Trút hết bột vào khuôn đã thoa dầu. Lưu ý: Với lò 26 lít, bạn nên dùng khuôn có đường kính 16 – 18 cm, chiều cao 06 – 07 cm.
4. Nướng bánh
Nhiệt độ: 170 – 180 0C
Để bánh ở ngăn dưới cùng của lò nướng đến khi thấy bánh nổi, bề mặt bánh hơi se lại (khoảng 20 phút).
Chuyển bánh lên ngăn giữa của lò nướng đến khi bánh chín (10 – 15 phút).
Bánh bông lan là món quà ý nghĩa được chị em phụ nữ lựa chọn để tặng những người bà, người mẹ trong dịp lễ, Tết, sinh nhật, …
Điều kiện giao hàng:
- Trong Thành phố Hồ Chí Minh
- Hóa đơn phải hơn 100.000đ
- Trước khi giao hàng nhân viên sẽ liên hệ với Quí khách
Phí giao hàng:
- Phí giao hàng 20.000đ đến các quận như: Q.1, Q.3, Q.4, Q.5, Q.6, Q.8, Q.10, Q.11, Q.Tân Bình và Q.Bình Tân
- Phí giao hàng 30.000đ đến các quận như: Q.2, Q.9, Q.7, Q.12, Q.Gò Vấp, Q.Phú Nhuận, Q.Bình Thạnh, Q.Tân Phú, Q.Thủ Đức, H.Bình Chánh, H.Hóc Môn và H.Nhà Bè
- Các tỉnh ngoài Tp.HCM Quí khách vui lòng liên hệ trực tiếp để biết chi phí giao hàng.
Lưu ý: Hiện tại công ty chỉ giao hàng trong Tp.HCM. Quí khách có nhu cầu mua bột trộn sẵn Mikko có thể đến siêu thị Co.opmart, Big C, Metro, Citimart hoặc các cửa hàng đại lý bột Mikko.