19003089
Hỗ trợ khách hàng

Cá hồi chiên giòn

Ngày đăng 15-02-2012 16:13

Vật liệu: 500g phi lê cá hồi; 2 củ khoai tây; 1 củ cà rốt; 1 củ dền; 1 gói bột Mikko tempura; 3 muỗng canh nước xốt mayonnaise; 2 muỗng canh tương ớt; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê tiêu; 250ml dầu; khuôn ấn rau củ hình trái tim và hình thoi; ngò tây trang trí.

Cá hồi chiên giòn

Cá hồi chiên giòn 2

Thực hành

1. Phi lê cá hồi cắt miếng vuông 3cm, ướp 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê muối, để ngấm 30 phút.

2. Khoai tây + củ dền hấp chín, dùng khuôn ấn thành miếng hình thoi.

3. Cà rốt gọt vỏ, bào lát, dùng khuôn ấn thành miếng hình trái tim, hấp chín.

4. Lăn cá hồi qua bột tempura khô, sau đó cho nước lạnh vào bột khuấy đều thành một hỗn hợp dẻo và sánh.

5. Nấu sôi dầu, nhúng cá hồi ngập vào bột tempura vừa khuấy, chiên vàng trong dầu, cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

6. Khuấy đều xốt mayonnaise + tương ớt + muối + tiêu.

7. Xếp cà rốt quanh viền đĩa, bày khoai tây + củ dền + cá hồi vào lòng đĩa, trang trí ngò tây, dọn dùng với hỗn hợp nước xốt.

Quỳnh Chi
Nguồn: Báo Phụ Nữ online

ĐẶT MUA

Điều kiện giao hàng:

- Trong Thành phố Hồ Chí Minh

- Hóa đơn phải hơn 100.000đ

- Trước khi giao hàng nhân viên sẽ liên hệ với Quí khách

Phí giao hàng:

- Phí giao hàng 20.000đ đến các quận như: Q.1, Q.3, Q.4, Q.5, Q.6, Q.8, Q.10, Q.11, Q.Tân Bình và Q.Bình Tân

- Phí giao hàng 30.000đ đến các quận như: Q.2, Q.9, Q.7, Q.12, Q.Gò Vấp, Q.Phú Nhuận, Q.Bình Thạnh, Q.Tân Phú, Q.Thủ Đức, H.Bình Chánh, H.Hóc Môn và H.Nhà Bè

- Các tỉnh ngoài Tp.HCM Quí khách vui lòng liên hệ trực tiếp để biết chi phí giao hàng.

Lưu ý: Hiện tại công ty chỉ giao hàng trong Tp.HCM. Quí khách có nhu cầu mua bột trộn sẵn Mikko có thể đến siêu thị Co.opmart, Big C, Metro, Citimart hoặc các cửa hàng đại lý bột Mikko.