Công thức làm bánh bò - Xưa & nay

Bánh bò - một loại bánh tương đối dễ làm, dễ ăn mà lại ít tốn kém. Để làm bánh bò, có rất nhiều cách vì bánh bò có nhiều kiểu: bánh bò hấp, nướng, rễ tre, xốp, nước dừa...

Về cơ bản, bánh bò được làm theo công thức chung. Sau đây là hai trong số các công thức làm bánh bò phổ biến:

* Công thức làm bánh bò theo truyền thống, gồm:

- 400gr bột gạo pha chung với 50gr bột năng.

- 300gr dừa khô nạo, vắt lấy nước cốt tương đương 500ml nước (có thể thay bằng nước dừa tươi hoặc nước lọc tùy thích)

- 50cc nước cơm rượu nồng hoặc men khô loại tốt.

- 250gr đường cát trắng

Tất cả nguyên liệu trên pha trộn vào, khuấy cho đều để cho bột không bị vón cục, để ủ khoảng 1-2 giờ đồng hồ cho lên men rồi mang hấp hoặc nướng tùy ý.

* Công thức làm bánh bò với bột bánh bò Hương Xưa:

- 01 gói bột bánh bò Hương Xưa 450gr.

- 500ml nước (hoặc thay thế bằng nước cốt dừa, hoặc nước dừa tươi)

- 01 gói men khô có sẵn trong bột

- 01 muỗng canh dầu ăn (dầu nành)

Cách làm cũng đơn giản như truyền thống: pha bột với lượng nước như trên, cho men vào khuấy đều rồi đổ vào khuôn.

Sử dụng bột bánh bò Hương Xưa có lợi điểm là:

+ Có thể mua sản phẩm bột bánh bò Hương Xưa ở hệ thống các siêu thị, cửa hàng bán lẻ với giá cả hợp lý.

+ Chỉ cần chọn lấy 01 túi bột Hương Xưa mà không phải cất công vừa chọn bột gạo, vửa chọn bột mì tinh (bột năng), men...

+ Bột bánh bò Hương Xưa đạt tiêu chuẩn vệ sinh ATTP, chất lượng cao, cho ra sản phẩm bánh bò thơm, dai, xốp và màu tự nhiên.

Còn chần chừ gì nữa, bạn hãy nhanh tay tìm mua bột bánh bò Hương Xưa thương hiệu Mikko để tự tay làm ra một món bánh vừa ngon, rẻ, hợp khẩu vị phục vụ cho người thân gia đình trong những ngày nghỉ cuối tuần hay lễ, tết.

Hãy thử dùng bột bánh bò Hương Xưa, bạn sẽ có cơ hội làm nội tướng giỏi đấy! Thử xem!

Đặt hàng mua bột bánh bò Hương Xưa của Mikko

​

T.B.U